怀旧餐厅用300多老物件锁住旧时光

来源：leyu乐鱼全站官网    发布时间：2024-03-07 22:04:34

  对于未来，阿德希望他的店能让更多人通过温馨熟悉的老物件，唤起曾带给他们美好的回忆，“未来，我希望大家能拿旧物件到我这里，一起分享故事。”

  阿德是清远人，出生于上世纪70年代。由于对老物件的喜爱，他平时便喜欢到乡下淘老物件，“每次淘到一个旧物件的同时，都能听到一个温情的故事，很有意思。”

  在阿德店门口位置，摆放着两张类似现在婴儿学坐椅一样的“椅笼” 清远日报记者邱炜民摄

  说起老物件，看起来比较内敛的阿德一下子活跃起来。“这个乡下称为‘椅笼’，很多70后、80后都坐过。”在阿德店门口位置，就摆放着两张类似现在婴儿学坐椅一样的“椅笼”，部分陈旧的木板也被侵蚀了，“其中一张是‘老古董’，有100多年了，我是从一个80多岁的老太太手中要过来的。”阿德说，当时老太太还十分不舍，说是她小时候坐过的。

  去年，阿德到糖果时光产业园考察时，发现这里曾是1955年清远政府工业时代的产物，后来在改造过程中，保留了当时工业化的结构与建筑的高度，“当时觉得很符合心中的怀旧情怀，就想在这里开个店，开一个有情怀有回忆的店。”

  阿德食堂也因此应运而生。作为店里主打的老物件，如当时与糖厂相邻的清远陶瓷厂生产的陶瓷杯、磁带录音机、黑白小电视……在500多平方米的店子里，摆设了300多件老物件。“这些都是我一件件到乡下淘回来的。”为了让店子有“人情味”，阿德的足迹遍布清远的乡村，太平、三坑、禾云……只要听说有老物件，阿德就会抽空前去寻找，“300多件老物件，用了1年多时间才收集到。”

  阿德食堂所处的地方本身也是一个老房子，是一间房顶铺设三层瓦的老房子。在阿德刚开始对店面装修时，由于屋顶瓦片老化，下雨天会漏水。为此，阿德买了一批新的瓦片进行修缮。“新的瓦片与旧瓦片规格大小不一，无法装上去。”为了保持老房子的风格，阿德决定到乡下收集旧瓦片来修缮。

  “找那些刚好要翻新的老房子，更换出旧瓦片，然后我去收集回来。”为了收集旧瓦片，阿德前后跑了近3个月，才收集到足够的旧瓦片。

  在农村，房屋漏雨维修，称之为“捡漏子”。这门手艺大多只有老一辈手艺人才会。得知自家厨师父亲会这门手艺，阿德可谓是“三顾茅庐”，才请动厨师父亲“出山”，帮忙修缮屋顶。

  而全店的窗户，也是阿德根据老房子当年的风格进行修缮，最大限度地保留并还原了老房子的风格，以至于一些前来光顾的老人才踏进店里，就不由自主感叹“跟我们以前住的房子一模一样”。

  上世纪80-90年代的清远是怎样的？80年代，清远没有桥，市民只能靠渡轮过河是怎样的情形？南门街昔日有多繁华？中山公园是怎样建造起来的？想知道这些答案，不妨来阿德食堂。阿德食堂除了老物件饰件，墙面上还挂上了十多幅“旧清远”墙画。这是阿德专门从博物馆里找来的旧照片冲洗出来，当作墙画进行展示。

  “以前在父母、长辈口中听到的年代故事，都能在这里找到感觉。”这是顾客的反响。曾有一批原糖厂工人的顾客，他们一进门就直奔各自当年工作的位置，回忆当初工作的情景，并不断给旁边的人介绍。最后还将阿德食堂作为他们以后聚会的“指定地点”。

  今日话题：在你心中,有什么让你难忘的老物件？一起分享你和它的故事吧,欢迎留言哦~