夜来香别号月见草、夜香花等,属多年生藤状环绕草本,散布于云南、广西、广东和台湾等地,是以新鲜的花和花蕾供食用的一种半野生蔬菜。具清肝明目之成效,可治疗目赤胀痛、麻疹上眼、角膜去翳等。
夜来香根系较兴旺,侧根多。茎蔓生,无卷须。叶为单叶,对生,长卵圆至宽卵形,绿色。聚伞花序,花浅黄绿色。果实为荚果,披针状圆柱形,顶部渐尖。种子宽卵形,顶端具白色绢质种毛。
夜来香多生长在林地或灌木丛中。喜温暖、湿润、阳光充足、通风杰出、土壤疏松肥美的环境,耐旱、耐瘠,不耐涝、不耐寒,冬天落叶后中止生长;春暖后发枝长叶,每节有腋芽或花芽,跟着生长不断产生侧枝并抽生花序,一般在5~10月连续开花,开花时气味芳香,夜间更香浓。冬天成果。
1.繁衍办法。选用扦插、压条、分株或种子育苗均可。多选用扦插繁衍,在冬春期间选半木质化、生长强健的茎蔓,截生长约30cm、具3~5个节的茎蔓作插条,在苗床育苗或直接栽于大田。分株繁衍只适用于近地上基部侧枝较多的植株。夜来香成果少,一般不必种子繁衍。
2.栽植、办理与采收。春、夏日栽植,挑选排水杰出的地块,施足基肥后起高畦,畦高30cm,行距1.0~1.5m,株距50~70cm。在畦中开穴,将麦苗斜放在穴内,覆土,麦苗显露地上1/3,畦面盖一层干杂草,淋水。今后坚持土壤湿润即可。待麦苗长至1m时搭架引蔓。搭架方法与种瓜、豆等类似,引蔓时每棵留主蔓2~3条,剩余的去除。当40%~50%的小花含苞待放、少量花敞开时采摘整个花序。一般每天摘1次,已敞开的花朵要去除,避免影响其他花蕾,失掉产品价值。夜香花一般每667平方米产值1200~1800kg。
3.上肥。每年3月上旬清园后,重施1次促梢肥,每667平方米施复合肥25kg、腐熟有机肥(土杂肥或农家肥)200~300kg,培土盖肥。今后每隔20~30天每667平方米淋施复合肥水溶液15kg或腐熟农家肥500kg,培土盖肥,切勿偏施氮肥。
4.病虫灾防治。现在发现损害夜来香的虫灾主要有螨类和介壳类,病害有干枯病。防治螨类可选用抗螨23乳油800倍液、73%克螨特2000倍液等。防治介壳虫,可用40%乐果乳剂600~800倍液。防治干枯病,可选用干枯立克600~800倍液、50%多菌灵600倍液等。如发现干枯病株,应及时铲除,带到园外焚毁,并翻开病株周围的土壤撒生石灰,1个月后再补种。
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